Refosco dal Peduncolo Rosso I.g.t.

Ein intensiv rubinroter, ins Violett, nach der Reifung ins Granatrot tendierender autochthoner Wein. Er hat einen intensiven weinigen Duft mit Noten, die an wilde Brombeere und Waldfrüchte erinnern, der Geschmack ist kräftig, unvergleichlich, leicht tanninig, angenehm bitter und lang anhaltend. Bei richtiger Lagerung wird er beim Ausbau samtig mit einem vollen Bukett. Er passt hervorragend zu Wild (Hirsch und Wildschwein) und dunklem Grillfleisch.

Serviertemperatur 16-18°C